[ review] Review "นายบี ข้าวต้มปลา" มื้อโปรดชาวสุขภาพ หลังสวนสาธารณะจตุจักร

 
 
 
          ผมเป็นคนชอบหาที่นั่งทำงานบรรยากาศธรรมชาติสงบๆ   แต่อย่างว่าละครับ ในกรุงเทพฯของเรานั้น หาสถานที่สงบๆ แบบธรรมชาติจริงๆ ยากเหลือเกิน  แต่ผมก็ยังโชคดีที่ได้พบสถานที่โปรดในการมานั่งทำงานคิดงานนั่นก็คือ "สวนโมกข์กรุงเทพฯ"   และเมื่อผมมาสวนโมกข์กรุงเทพฯผมจะมีกิจวัตรประจำอย่างหนึ่งคือ ผมต้องแวะทานมื้อเช้าที่ร้าน "นายบี ข้าวต้มปลา" ครับ

          ครั้งแรกที่ผมมาทานร้านนี้ มาพบด้วยความบังเอิญ ผมขับรถผ่านมาเห็นคนกินเยอะดี ผมเลยลองแวะทานดูบ้าง จึงได้รู้ว่าที่คนเยอะนั้นเพราะ "อร่อย" นั่นเอง  ความอร่อยนั้นเทียบกับร้านตึกแถวขายดีมีชื่อได้เลย    ผมมาทานร้านนี้บ่อยครับ ผ่านมาช่วงเช้าแถวนี้ทีไร ต้องแวะเข้ามาทานทุกที  และที่ผมสังเกตได้จากร้านนี้ทุกครั้งก็คือ ร้านนี้ลูกค้าที่มาทานเป็นคนออกกำลังกาย 80-90% และเมนูที่ขายดีที่สุดก็คือเมนูปลา ได้แก่ ข้าวต้มปลา และ เกาเหลาปลา   แสดงว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยแล้วล่ะ ร้านนี้ดีต่อคนรักสุขภาพด้วย

ผมขอ Review จากของจริงที่สั่งมา แบบไม่ให้พี่บีรู้ตัวกันเลยนะครับ

ข้าวต้มปลา 


เกาเหลาปลา เนื้อเน้นๆ สด แน่น ไม่คาว

 
          จุดเด่นของเมนูปลาที่ร้านนายบีคือ  ไม่คาวเลยและสด  พี่บีบอกว่าอร่อยเพราะมีสูตรการปรุงการหมักเฉพาะ (พูดด้วยสีหน้าอมยิ้มแบบภาคภูมิใจcool)  และที่สำคัญคือ "เต้าเจียว" สูตรของทางร้านครับ พี่บีบอกว่า "อันนี้ทีเด็ดเลย" (พูดด้วยหน้าอมยิ้มอีกครั้ง หึหึ)


เต้าเจี้ยวสูตรเฉพาะ ร้านนายบี


ข้าวต้มปรุงด้วย พริกป่น + เต้าเจี้ยว อร่อยมากครับ (ผมนี่เขียนไปหิวไป :37:


เกาเหลาปลาใส่ขิงพร้อมผักเข้ากันมากเลย ^^  
อย่างที่บอกครับคือ ไม่คาว สด เนื้อแน่น น้ำซุปหอม รสชาติกำลังดีไม่เค็มเกินไปครับ


อีกเมนูหนึ่งที่ผมสั่งประจำคือ "ต้มเลือดหมูใส่เกี๊ยวหมู :37:"
หมูสับนุ่มอร่อยคล้ายๆหมูเด้ง เครื่องในสด และไม่เหนียว   โดยเฉพาะ "ไส้อ่อน" ของโปรดผม ที่เปื่อยกำลังดี อร่อยเลยครับ

 
          ก่อนมาเขียนใน Pantae.com ผมขอสัมภาษณ์พี่บีมานิดหน่อยครับ   ได้ทราบประวัติอย่างย่อๆ ว่าร้านนี้ประกอบกิจการมา 20 ปีแล้ว     โดยเริ่มต้นกิจการที่อาคารพาณิชย์ใกล้ๆบริเวณนี้ 4 ปี แล้วถูกภาครัฐเวรที่ดินคืน   จึงจำเป็นต้องมาขายริมถนน โดยตั้งใจให้คงไว้ซึ่งคุณภาพดีดังเดิมทุกอย่าง ตั้งแต่นั้นมาก็ขายริมถนนแบบนี้มา 16 ปีแล้ว   โดยพี่บีได้รับช่วงมาได้ 2 ปี  ที่สำคัญด้วยคุณภาพอาหารที่ สด สะอาด อร่อย ทำให้ร้านนี้ขายหมดทุกวันตลอด 20 ปีเลยครับ


คุณพ่อประทีป ทำงานหนักขยันขันแข็งมา 20 ปีแล้วครับ

 
พี่บีก็ทำเต็มที่เช่นเดียวกัน ถึงแม้จะอยู่ริมถนน แต่ร้านนี้ค่อนข้างสะอาดครับ


 
พี่เปิ้ลแฟนพี่บีเป็นคนทำอาหารครับ ไม่เคยว่าง วุ่นกับของอร่อย


ขยันขันแข็งทำอาหารดีๆ ให้คนออกกำลังกายตอนเช้าได้ทานกัน


เป็นรถตู้เท่มากครับ เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแห่งการสู้ชีวิต


เมนูอาหาร และราคา

 
          วันนี้ผมนั่งทานเป็นคนสุดท้ายก่อนร้านปิด ระหว่างทานอยู่นั้น มีลูกค้าลงมาทานอีกอย่างน้อย 5 ท่าน แต่ร้านปิดแล้ว ลูกค้าก็เสียดาย ผมเห็นแล้วก็กล้ายืนยันครับว่า "ร้านพี่บีเค้าเยี่ยมจริง" ครับ

          นั่นแหละครับ ทั้งหมดที่ผมเขียนคือความประทับใจที่มีต่อร้านนี้ ที่ผมอยากบอกต่อให้คนอื่นได้รู้ว่า มีอาหารดีๆ อีกทีนึงสำหรับคนรักสุขภาพ ที่สำคัญ อร่อย สด สะอาด!!! ครับ

 
+++ร้านนายบี รับบริการทำอาหารนอกสถานที่ด้วยนะครับ+++
 
การเดินทาง

ร้าน "นายบีข้าวต้มปลา" ตั้งอยู่ริม ถ.กำแพงเพชร 3 (หลังสวนจตุจักร ที่มุ่งไปสวนรถไฟ)
บริเวณที่จอดรถ ๒  พิกัด 13.810787, 100.556427 ใกล้หอเกียรติภูมิรถไฟ (Railway Hall)  

เบอร์โทรติดต่อ คุณบี 0813295248
 
เวลาเปิดปิด 
ตอนเช้า 6.00 ถึงประมาณ 10.00 เปิดที่หลังสวนสาธารณะจตุจักร  ถ.กำแพงเพชร 3
ตอนบ่าย 16.30 - 20.30 เปิดที่ ตลาดมารวย เตาปูน ชื่อร้าน "นายบี ต้มเลือดหมู"

ครั้งหน้าที่ท่านผู้อ่านไป เราอาจได้ทานข้าวด้วยกันนะครับ
#สนับสนุนผู้ประกอบการที่ดี #กิจการดีเราบอกต่อ

-------------------------------------------------
 
หากอ่านแล้วมีคุณค่าแชร์ต่อให้เพื่อน ๆ ได้เลยครับ
ขอบคุณมากครับ  

 
สามารถเข้ามาพูดคุยแลกเปลี่ยนกับผมได้ที่
FB : X small Good : ความดีเล็กๆ แค่เริ่มทำ
 
Created date : 31-05-2016
Updated date : 31-05-2016
กดติดตามกัน เพื่อรับเรื่องราวดีๆ
Post by : X Small Good
การส่งต่อความดีงาม นั้นไม่ยาก เพราะความดีงามแทรกอยู่ในทุกสิ่ง แทรกอยู่ในความรักของคนทุกคน เพียงแค่เราใช้ใจมอง  พยายามมองหาสิ่งดีงามจากคนรอบข้างและสิ่งรอบตัว  ดึงพลังสั่นสะเทือนนั้นออกมาแล้วแบ่งปันส่งต่อออกไป ให้พลังสั่นสะเทือนแห่งความดีงามนั้นกระแทกเหนี่ยวนำใจให้ความดีงามของทุกคนเปิดเผยออกมา ร่วมกันทำสิ่งเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่เปลี่ยนโลกกันครับ ติดตามได้ที่เพจ X Small Good

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles